我國(guó)也算是一個(gè)食品大國(guó)，現(xiàn)在不管是男女老少，平時(shí)都喜歡采購(gòu)零食、奶制品等，從我們周圍遍布的大大小小的食品加工廠可以看出，目前這些東西有多么受歡迎，從前幾年開(kāi)始，食品加工廠所在的加工地，所產(chǎn)生的廢水需要凈化處理才能排放，食品加工廠的廢水可不是一個(gè)小數(shù)目，如果隨意排放，將危害到附近居民的健康和飲水問(wèn)題，食品加工廠廢水通常含有動(dòng)物排泄物、血液、皮毛、油脂等，還可能會(huì)含有病菌，聚氯化鋁形成聚凝體速度快、快大、活性高、沉降分離迅速，不用加其它助劑，比其他無(wú)很混凝劑加藥量少，制水成本低，使用高濁高溫水、低濁低溫水和有機(jī)污染水適應(yīng)性強(qiáng)，效果好，因此在食品加工廢水中有廣泛應(yīng)用。要想對(duì)食品加工廢水處理有效果，就得先了解食品廢水污染物有哪幾種分類。

食品廢水污染物的組成有以下幾類：

1、溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等

2、原料夾帶的泥沙及其他有機(jī)物等

3、致病菌毒等

4、懸浮在廢水中的物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等

5、懸浮在廢水中的物質(zhì)，如油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等。

針對(duì)這些污水性質(zhì)，聚氯化鋁都有很好的處理效果，具體的用量及用法如下：

為達(dá)到的絮凝劑效果和經(jīng)濟(jì)效益，用戶可根據(jù)不同的源水濁度，不同季節(jié)和不同反應(yīng)條件，通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定每千噸水量投藥量。使用時(shí)該產(chǎn)品配成3%-5%的水溶液（按產(chǎn)品的重量計(jì)算）

1、將固體產(chǎn)品按1：3加水溶解為液體后，再加10-30倍清水稀釋成所需濃度后使用。

2、用量可根據(jù)原水的不同渾濁度，測(cè)定投藥量，一般原水濁度在100-500mg/L時(shí)，每千噸投加量為10-20kg。